Bei Combo treffen sich Europa und der Mittelmeerraum, es werden traditionelle Gerichte mit orientalischen Geschmacksrichtungen kombiniert und alte Aromen mit modernen Rezepten gemischt, wobei auf die Saisonalität der Zutaten geachtet wird.
Informelle Küche, die auf dem Austausch und der Begegnung von Ländern und Kulturen basiert, von morgens bis spät in die Nacht geöffnet, mit vegetarischen Spezialitäten und Vorschlägen, die vom Streetfood inspiriert sind. Ein Café, eine Bar und ein Restaurant: Für ein Frühstück mit Blick auf die Kanäle, einen Brunch im Innenhof oder ein Mittagessen im Freien, einen Snack am Nachmittag oder einen Aperitif vor dem Abendessen, einen schnellen Snack vor dem Ausgehen oder einen Drink nach dem Abendessen zum Klang unserer DJ-Sets ist Combo die Ecke von Venedig, die zu dir passt.